Whisky-Kugeln
Rezept für Whisky-Kugeln
Zutaten:
125g gemahlene Haselnüsse, 100g dunkle Kuvertüre, 100g Butter, 100g Staubzucker, 50g Kakao-Pulver, 3 EL Whisky, 25g Kokos-Raspel, 25g Schokostreusel
Zubereitung:
Die gemahlenen Haselnüsse in eine beschichtete Pfanne geben und ohne Fett erhitzen und leicht anrösten. Die Kuvertüre fein hobeln. Butter, Staubzucker, Kakao-Pulver, Schokolade und Haselnüsse in eine Schüssel geben und gut verrühren. Den Whisky zugeben und unterrühren. Die Masse in den Kühlschrank stellen und aushärten lassen.
Die Kokos-Raspel und Schokostreusel in je einen tiefen Teller geben. Von dem Teig mit einem Kaffeelot kleine Mengen abstechen, zu Kugeln formen und in den Kokosraspeln oder Schokostreuseln wälzen.
Die Whisky-Kugeln in einem gut verschlossenen Behälter aufbewahren. Nicht für Kinder geeignet!