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Amerikaner

Amerikaner Backrezept

Zutaten:
110 g Butter, 110 g Zucker, Prise Salz, 2 Eier, 360 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 3-4 EL Milch 200 g Puderzucker, 2-3 EL Zitronensaft

Zubereitung:
Die Zutaten im Rührgerät zu einem glatten Teig verrühren und mit Hilfe von 2 Esslöffeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech Häufchen setzen und im vorgeheizten Backofen bei 190°C etwa 25 Minuten backen.

Aus Puderzucker und Zitronensaft einen Guss herstellen, der auf die heißen Amerikaner gestrichen wird.

Das mögen nicht nur Kinder sehr gerne.