Zubereitung: Margarine mit Zucker und den Eiern schaumig rühren. Die Gewürze, gewiegtes Zitronat und Orangeat, die Haselnüsse, die im Wasser vorgeweichten / abgetropften Sultaninen und das Mehl dazumengen. Zuletzt die Milch zufügen.
Den Teig mit dem Löffel in Häufchen auf Backoblaten streichen und bei 200 Grad (im vorgeheitzen Backofen) ca. 20 Minuten backen.
Serviervorschlag / Anlaß: Die fertigen Lebkuchen mit Glasur bestreichen.
Ein Stromvergleich und ggf. der Anbieterwechsel kann beim Privatkunden zu Ersparnissen von bis zu 400 Euro jährlich führen. Die Nutzung des Tarifrechners und der Vergleichsfunktionen ist kostenlos.